海鹽廠家：日曬鹽是以海水或地下鹽鹵水作為生產(chǎn)原料，以鹽田為主要設備，以太陽為能源，直接灘曬、加工制作而成的綠色食鹽產(chǎn)品。日曬法生產(chǎn)的原鹽，其制作工藝主要包括納潮、制鹵、結(jié)晶、收鹽四大工序。
  1、納潮：這就是生產(chǎn)原鹽的原料提取過程。海水是鹽業(yè)生產(chǎn)的原料，為確保生產(chǎn)的正常進行，必須千方百計地保證原料的供應。目前，采用的納潮方式主要有兩種，一是自然納潮，二是動力納潮。自然納潮是在漲潮時讓海水沿引潮溝自然流入；動力納潮一般采用軸流泵將海水引入，其特點是不會受自然條件的限制。
  2、制鹵：制鹵是在面積廣闊的蒸發(fā)池中進行的，根據(jù)每日蒸發(fā)量適當掌握蒸發(fā)池的走水深度，使鹵水濃度逐步提高，最后濃縮成飽和鹵。
  3、結(jié)晶：海水在持續(xù)蒸發(fā)濃縮的過程中，各種鹽類的濃度會慢慢增大，當鹽類濃度達到飽和時，就會以晶體形式析出，在過飽和溶液中，不斷維持溶液的過飽和度，晶體就能繼續(xù)生長。
  4、收鹽：這一步是將長成的鹽，利用人工或機械把鹽收起堆坨。